★명절음식-오색 꼬치전~

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★명절음식-오색 꼬치전~

★명절음식-오색 꼬치전~

<<재료>>

햄.맛살.피망.흰살어묵.파.카놀라유.소금.

다섯가지 꼬치재료를 보기좋은 사이즈로..

꼭같은 사이즈로 잘라서..

요지에 색깔을 이쁘게 맞추어서 꽃아줍니다~

계란을 풀어서 소금으로 간하고 준비합니다.

꽂아둔 꼬치를 계란옷을 입혀줍니다.

팬에 기름을 약간 두르고 색상이 이쁘게..

살짝 한번뒤집어 바로 전을 부쳐냅니다~

일케해서 이쁜 오색 꼬치전 완성입니다~

등록일 : 2009-01-25 수정일 : 2009-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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