백종원 만능간장 & 두부조림 만들기

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시골댁안주인

백종원 만능간장 & 두부조림 만들기

만능간장을 만들어서 다양한 밑반찬요리에 넣어 쉽게 만들 수 있는 방법이에요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2컵 구매
설탕
1/3컵 구매
고춧가루
1+1/2큰수저 구매
다진마늘
1큰수저 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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만능간장은 돼지고기(1컵)와 진간장(2컵) 비율은 1:2 로 만드시면 된답니다!!

설탕은 1/3 컵을 넣어주세요!!

전체적으로 끓여주시고, 대략 5분정도면 된답니다!!

식혀서 그릇에 담고 냉장보관하시면 된답니다!!

두부는 3등분하여 먹기 좋은 크기로 썰어서 냄비에 담아주세요!

대파와 청양고추도 썰어서 올려주세요!!

다진마늘도 넣어주세요!!

고춧가루도 넣어주시고요!!

물은 1국자 넣어주세요!!

만능간장도 1국자 넣어주세요!!

뚜껑을 덮어서 끓여주세요, 두부가 조려지면 완성이에요!!

만능간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2015-06-16 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

시골댁안주인

http://leehumdinger.blog.me

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

한수희 2015-07-06 20:03:57

미리 만들어 놓은 맛간장으로 두부 반모 해봤어요^^ 세식구 한끼로 먹을려구요. 간단하게 두부조림 할수있어서 좋아요 맛도 좋구요^^

Gilli 2021-02-08 18:32:26

간단하고 맛있어요 만능간장 레시피중에 제일 간단!

sodamlife 2018-07-29 09:27:57

아주 간단하고 맛있네요.

댓글 1

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