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한결이

아이를 위한 묵은지 야채 부침개

아이들이 야채를 잘안먹어서 탈이랍니다. 조금이라도 먹이고 싶은 마음에 이것저것 야채들을 다져서 부침개를 만들어 주었어요. 야채를 잘먹지않아도 이렇게 해주니 잘먹더라구요. 고소한 묵인지 야채 부침개 한번 만들어 보세요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
100g 구매
부추
60g 구매
감자
1/2개 구매
당근
60g 구매
튀김가루
1컵 구매
부침가루
1컵 구매
물
1.5컵 구매
계란
1개 구매

노하우

조리순서Steps

부추, 감자, 당근, 양념을 씻어낸 묵은지를 다져줍니다 . 신김치가 들어가서 따로 간을하지 않아도 됩니다.

볼에 튀김가루 1컵, 부침가루 1컵, 계란을 넣어줍니다.

물을 1컵반정도 넣어준 뒤

달군팬에 오일을 두르고 반죽을 한숟가락씩 떠서 올려줍니다.

노릇노릇하게 지져 내면 완성입니다.

묵은지야채부침개 관련 상품

등록일 : 2012-09-17 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

한결이

http://sosin7.blog.me/

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