고사리나물볶음, 고사리볶음 만드는법

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쁜소

고사리나물볶음, 고사리볶음 만드는법

입맛돋는 밑반찬 고사리나물볶음~
간 맞추기가 살짝 어려웠다면 양념비율을 참고해주세요♥

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 고사리
1팩 구매
대파
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념재료]

참기름
1/2스푼 구매
물엿
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매
깨소금
1/2스푼 구매
후추
2회 구매

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해주세요.

삶은고사리, 홍고루1/2개, 대파

양념재료를 만들어주세요.
집에서 해먹는 불고기 양념맛이랑 비슷해요.

참기름반스푼, 물엿반스푼, 다진마늘반스푼, 간장한스푼, 깨소금반스푼, 후추약간

식용유를 두른 후라이팬에 재료와 양념을 모두 넣어주세요.

센불에 5분 정도 볶아주세요.

센불

후다닥 볶아낸 고사리나물~
홍고추를 넣어서 뒷 맛이 깔끔하고
색이 알록달록한 게 먹음직스러워요.

: 남은 고사리는 비빔밥에 넣어먹어도 되고
국거리로 써도 좋아요.
저희집은 이 날 시금치랑 콩나물도 무쳐서
밥에 비벼먹기도 했어요ㅎㅎ

고사리나물볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-06 수정일 : 2017-02-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/lol_999

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

srlam 2017-06-13 16:14:36

홍고추가 없어 홍당무로 색만 해도 맛 있네요.

민효숙 2017-02-11 00:27:45

간단해서 좋아요

댓글 2

#나물요리 #고사리 #밑반찬 #나물반찬 #반찬

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