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1. 닭다리는 끓는물에 삶아냈었어요...고기가 익었으면 국물을 따라내고 닭다리만
건져 내시구요...
2.건져낸 닭다리는 양념소스에 (진간장1큰술.물엿1큰술.마늘3큰술,설탕1큰술,고추장1큰술.참기름1큰술)을 양념한 소스를 부어서 같이 볶아주세요...
3.그다음에 마지막으로 파랑 풋고추를 넣고 볶아주시면 됩니다...
예 윗에는 6개인데 4걔밖에 없죠..??? ㅋㅋ 디카 사진 찍다가 밧데리가 나가서 다음에 다시
해먹을때 찍은 컷이거든요...
5, 완성이예요.. 매콤한 닭다리 고추장 조림이예요.. 쉽죠..매콤하니 맛있더라구요...
저녁에 가족들 다 모여 있을때 해먹기 좋은 조림인것 같아요...
닭요리 같은건 즉석에서 해먹을ㄸㅒ가 제일 맛있더라구요..닭도리탕도 그렇고...
시간이 지나면 처음 보다 맛이 좀 떨어지는것 같애요..ㅋㅋ
등록일 : 2009-01-04 수정일 : 2009-01-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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