Name: 쫄깃한 깨찰빵
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 깨찰빵믹스 1봉; 계란 1개; 물 70g

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7,927

강혜

쫄깃한 깨찰빵

마트에 가서 손한번만 까딱하면 만들수있는 쫄깃쫄깃 가래떡맛 깨찰빵을 만들어봤어요. 깨찰빵 믹서만 하나 사시면 뚝딱뚝딱 만들수있답니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깨찰빵믹스
1봉 구매
계란
1개 구매
물
70g 구매

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

깨끗한 볼에 실온의 계란을 넣어요. 분량의 물을 넣고 거품기로 섞어주세요. 깨찰빵믹스 한봉을 넣어주세요. 고무주걱으로 가르며 잘 섞어주세요.

완성된 반죽을 탁구공 크기로 분할하여 둥글려 팬닝해주세요. 겉은 바삭하고 안을 쫄깃하게 만들기 위해서 겉에 물스프레이를 해서 촉촉하게 해주세요.

이쁘게 잘터지게 하기위해 가위로 +십자 칼집을 내주세요. 180'c로 30~40분간 구워주세요.

오븐

너무너무 간단하지요?? 벌써 완성되었어요. 굽는 동안 오븐안을 들여다보면막 둥글둥글 부풀어오르는 것이너무너무 귀엽고 신기하구. 사랑스러워요. 일명'공룡알'이라고도 하는 깨찰빵.

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등록일 : 2008-10-15 수정일 : 2020-09-29

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