딸기주물럭 레시피, 초간단 딸기청 만들기 디저트 요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2

상품목록

예꿈이댁

딸기주물럭 레시피, 초간단 딸기청 만들기 디저트 요리

이번에는 더 간단하게 만들어 드시라고, 지퍼백에 만드는 딸기주물럭!
요즘 제주 딸기 주물럭이라는 이름으로도 핫하죠.
지퍼백 째로 톡톡 떼어 유리병에 담아 딸기요거트 만들어 주니깐 저희 남편이랑 뚜아자매가 카페에서 사 먹는 것보다 훨씬 맛있대요.
딸기청 주물럭 만들기 할 때 딸기: 설탕 비율은 1 : 1 ~ 1 : 0.7로 맞춰주면 충분히 달콤한 수제청이 완성되는데요, 올해는 조금 더 건강하게 먹으려고 설탕 양을 절반 비율로 줄여봤어요
결과도 성공적!
요거요거 천연 비타민이고요, 상큼달콤 너무 맛있으니 지금 이 시기에 꼭 만들어서 쟁여두세요 :)

6인분 이상 15분 이내 초급

[재료]: 딸기 500g , 세척용- 식초 1T , 설탕 200g~300g , 올리고당 50g , 플레인 요거트 또는 우유 취향껏

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

딸기는 500g을 준비했어요. 볼에 물을 넉넉히 담고 식초 1T를 넣어 살균 세척해 주는데요 너무 오래 세척하면 비타민과 단맛이 빠져나가기 때문에 30초 정도만 담가두시면 됩니다.
두세번 물을 갈아가며 세척 후에 꼭지를 제거해 줄게요.
키친타올로 물기를 제거하면 재료 준비 끝이에요.

지퍼백은 딸기 양보다 넉넉한 사이즈로 준비해서 딸기 몽땅 담아주세요.
설탕 200~300g 넣어주는데요, 딸기의 당도에 따라 설탕량을 조금씩 조절해 주셔도 좋아요.
이어서 올리고당 50g 넣어주었어요. 올리고당은 보관 기간을 늘려주고, 당도도 높여주는 역할을 한답니다
이제 잘 섞이도록 가볍게 흔들어 으깨주기만 하면 끝인데요,
지퍼백 입구 부분을 살짝 여유를 둬서 공기가 들어가고 나갈 수 있도록 해 주세요

지퍼백이 터지지 않도록 살살 으깨주시고요.
너무 곱게 으깨지 않아도 된답니다.
대충대충 손으로 으깨니 큼직한 과육 씹는 맛이 더 좋더라고요

입구 부분 닫아주고, 평평한 쟁반이나 밀폐용기에 담아 냉동실에 얼려주면
자리 차지 않고 간단하고 너무 맛있는 딸기 주물럭 완성이에요.
딸기청 만들 때 보통 유리병 열탕 소독해서 담는데 이렇게 만드니 너무 편하고 간단하죠?
이대로 차곡차곡 올려두면 되니깐 대량으로 만들어도 문제없죠.

저는 5시간 후에 꺼내봤어요.
이렇게 냉동실에 보관한 딸기청은 꽝꽝 얼지 않아서 손으로 똑똑 분리하기도 좋아요
유리잔에 딸기주물럭 담고, 요거트나 우유 채워주면 천연 비타민 달콤한 딸기요거트 완성이에요.

딸기청 관련 상품

등록일 : 2026-04-06 수정일 : 2026-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

sns

sns

댓글 0

#딸기주물럭 #딸기청 #초간단딸기요리 #딸기요거트 #딸기디저트만들기 #딸기요리

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(76)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(38)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,171)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(189)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(129)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(52)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(179)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(157)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(37)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.9(20)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(56)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

4.9(46)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(730)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(252)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

5.0(187)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(143)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(98)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(64)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(32)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(53)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(18)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.8(9)
3

명절 나물/비빔밥 무 채 나물

밥차리라

5.0(8)
4

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(499)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(178)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(60)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(37)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.