미나리버섯 볶음밥

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우수푸드

미나리버섯 볶음밥

반찬없이 한그릇요리 맛있어요~

2인분 20분 이내 초급

[재료]: 미나리 50 g (약 한줌), 밥 1.5 공기 , 표고버섯 2 개 , 대파 반대 , 당근 25 g , 김밥용우엉 2 줄 , 진간장 1 큰술 , 굴소스 1 큰술 , 식용유 1 큰술 , 깨 1 큰술

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모든 야채는 다 송송 작게 썰어줍니다.

팬에 식용유 1큰술을 넣고, 파를 넣어 볶으며 파기름을 만듭니다.

표고버섯, 당근, 진간장 한큰술 넣고 볶아요.

우엉을 넣고 볶다가 밥과 굴소스를 넣어 볶습니다.

미나리와 깨를 넣고 짧게 볶아서 마무리 합니다.

밥공기에 담아서 접시에 뒤집어 담으면 더욱더 먹음직 스럽습니다.

: 마지막에 참기름을 넣으려다가 간을보니 너무 맛있어서 생략하였어요~
간혹 참기름땜에 맛을 버리기도 하니깐요~
김밥용 우엉은 간이 되어 있어서 간장 넣고 다른야채 볶은 후에 넣어줍니다.
저는 간이 너무 잘맞아서 맛있었어요. 혹시 밥을 더 넣거나그래서 약간 싱겁다면 부족한 간은 맛소금을 추가해보세요~

등록일 : 2026-03-11 수정일 : 2026-03-11

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/20gs92k6P8g

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