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스리라차핫윙

배우 신세경님이 즐겨드시는 간단한 스리라차 닭윙을 따라 만들어봤어요! 매콤달콤한 소스가 배어 자꾸 손이 가는 맛
2인분 30분 이내 아무나

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닭날개는 소스가 잘 배어들게 칼집을 약간 넣어요.
닭날개에 미림, 후추를 뿌려 밑간을 해요.
간장 3T, 스리라차 3T, 레몬즙 3T, 알룰로스 3T 섞어 소스를 만들어요.

레몬즙은 식초 2T, 알룰로스는 꿀이나 올리고당으로 대체 가능해요

팬에 기름을 두르고 닭날개를 앞뒤로 노릇하게 구워요.

익은 닭날개는 잠시 덜어 식혀요.

같은 팬에 소스를 부어 약불에서 졸여요.
소스가 졸여 오르면 닭날개를 넣어 졸여 완성해요.
팁-주의사항
레몬즙은 식초 2T, 알룰로스는 꿀이나 올리고당으로 대체 가능해요. 소스가 졸여져 끈적해질 정도면 적당해요.

등록일 : 2026-01-02 수정일 : 2026-01-02

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