건강한 한끼 메뉴 차돌박이숙주찜 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

160

상품목록

마미레시피

건강한 한끼 메뉴 차돌박이숙주찜 레시피

날씨가 추워지니 몸을 따뜻하게 만들어줄 수 있는 요리가 떠오르더라구요.
그중에서도 만들기도 간편하고 아이부터 어른까지 온가족이 함께 먹을 수 있어서
제가 종종 아니 자주 해먹는 차돌박이숙주찜이 떠올랐어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[소스]

물
30ml 구매
간장
4T 구매
식초
1T 구매
설탕
0.5T 구매
다진대파
2T 구매
다진땡초
1T 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해주세요.
야채는 깨끗하게 세척 후 먹기 좋게 손질해주세요.
숙주찜이니 숙주는 꼭! 넣어주세요.

차돌박이에 숙주를 넣어 돌돌 말아주세요.
이과정은 생략하셔도 좋아요.
집들이로 손님께 대접할때는 이렇게 돌돌말아서 쪄주면 모양이 이쁘답니다.

찜기에 숙주와 청경채를 골고루 얹혀주세요.

차돌박이말이를 올려주세요.

말이를 하지 않으신 분들은 야채를 다 깔아놓은 다음에 고기를 올려주시면 됩니다.

중약불에 10-15분 쪄주세요.
차돌박이와 야채라 빨리 익어 10분이 지나면 다 익었는지 확인해주세요.
너무 오래 쪄버리면 질겨진답니다.

중약불로 쪄주세요.

완성

물30ml, 간장4T, 식초1T. 설탕0.5T을 넣어 잘 섞어주세요.

다진대파와 땡초도 넣어주세요.

완성

: ✔️꼭 말아서 만들지 않아도 되요. 말지 않고 야채위에 고기를 얹혀서 쪄줘도 맛은 똑같답니다.
✔️소스에 연겨자나 와사비를 추가해주시면 더 맛있게 즐길 수 있어요.
✔️야채는 냉장고사정에 따라 마음껏 바꿔주셔도 좋아요.
찌지 않고 볶으면 차돌박이숙주볶음이 됩니다!

차돌박이숙주찜 관련 상품

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-12-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

마미레시피

맛있고 건강한 재료를 이용해 하루 한끼 뚝딱! 너도나도 누구든지 만들 수 있는 레시피를 소개해드리는 마미레시피입니다.

sns

sns

댓글 0

#집밥 #반찬 #레시피 #요리 #간단한요리 #차돌박이 #차돌박이숙주찜

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(15)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(178)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(154)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(103)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(53)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.8(51)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(23)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

5.0(20)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(12)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(13)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(9)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(239)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(128)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(114)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(85)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(48)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(40)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(37)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(42)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(21)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(114)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(66)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(40)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.8(29)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(339)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(122)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(59)
4

구수하면서 달달한 알배추 된장국

초이맘

4.8(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.