조개미역국 고기없는 홍가리비미역국

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조개미역국 고기없는 홍가리비미역국

홍가리비살넣고 미역국 끓여요

4인분 60분 이내 아무나

[재료]: 자연산 산모미역 50g , 가리비살 350g

[양념]: 코인육수 2개 , 액젓 1T + 2T , 참기름 1T

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자연산 산모미역인데요
30분 불림했어요
거품이 나도록 충분히 치대어 씻고
여러번 헹궈 줄어요

참기름(1T), 액젓(1T)넣고
가볍게 볶볶~~

코인육수(2개)넣고
물 부어 끓일게요
코인육수대신 육수내어 사용해도 됩니다

자연산 돌미역은
오래 끓여야 제맛 나지요
중약불로 줄여
뭉근히 오래 끓입니다

가리비살(350g)넣고
잠시 더 끓야 마무리 할게요
1시간은 끓인 것 같아요 ㅎ
보기만해도 진국이다 느껴지는
가리비살 미역국 완성 입니다
부족한 간은 액젓으로 했어요

등록일 : 2025-11-22

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