미나리삼겹살김밥 레시피 / 미나리 요리 / 삼겹살미나리김밥 만들기

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에궁이궁

미나리삼겹살김밥 레시피 / 미나리 요리 / 삼겹살미나리김밥 만들기

미나리와 삼겹살의 조합은 말이 필요없는 조합이잖아요. 둘의 조합을 김밥으로 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
2줄 구매
미나리
560g 구매
김밥용김
3장 구매
단무지
2줄 구매
우엉
4줄 구매
밥
1공기 구매
명란강된장
1.5큰술 구매
견과류강된장
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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조리용젓가락
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볼
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스푼
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미나리를 흐르는 물에 씻어 식초물에 5분간 담가 준뒤 씻어 주고, 줄기와 잎쪽을 김 길이에 맞줘 잘라 준비해 줬어요

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

미나리손질법

소금 1꼬집과 후추 톡톡 간을 해주고 앞뒤 노릇노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 조리용젓가락

다 익은 삼겹살을 뺀 후 삼겹살을 구운 기름에 미나리 줄기를 살짝 익혀 주세요.

밥 한공기에 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 2꼬집을 넣고 섞어 줬어요

김밥용 김 한장을 반 잘라 김밥김 반장을 한장위에 덧대어 올려 주세요.

밥을 퍼서 넓찍하게 펴주고, 미나리를 올리고 명란강된장이나 견과류강된장을 올려 줬어요.

강된장이 없어도 쌈장을 넣으셔도 맛있어요.

우엉, 단무지 삼겹살을 올려 주고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 잘라 주면 미나리삼겹살 김밥은 완성입니다.

: 쌈무가 있다면 쌈무를 넣고 말으면 또 별미로 맛을 볼수도 있고 삼겹살이 아니라 대패삼겹살이라도 좋답니다.

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등록일 : 2025-05-13 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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