Name: 단배추겉절이 삼시세끼 쌈배추 알배기 막김치양념
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배추 1포기; 고춧가루 2T; 설탕 1T; 파 1움큼; 간마늘 1t; 대파 1움큼; 소금 1/3컵

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햇살머금은집

단배추겉절이 삼시세끼 쌈배추 알배기 막김치양념

아삭하고 맛있는 알배기배추 겉절이 만들기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1포기 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
1T 구매
파
1움큼 구매
간마늘
1t 구매
대파
1움큼 구매
소금
1/3컵 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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위생장갑
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완성접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

알배추 겉절이 만들기 해 볼께요.

우선 깨끗하게 세척한 알배추를 적당한 크기로 잘라서 소금 1/3컵을 넣고 10분 이상 절여 주세요. 중간 중간에 한두어번 뒤집어 주세요. 그리고 절인 알배추를 헹구는 것이 아니라 물기를 꽉 짜서 볼에 담아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

그리고 위에 적힌 대로 고춧가루2T.설탕1T.파 한움큼.간마늘1t.대파한움큼을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.

위생장갑

혹시 싱거우면 소금이나 액젓을 조금 더 넣어서 간을 맞추어 주세요.

그럼 맛있는 단배추 겉절이 완성이랍니다.

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등록일 : 2024-01-03 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#알배추겉절이 #단배추겉절이 #겉절이레시피 #쌈배추겉절이 #배추겉절이 #겉절이김치 #알배추막김치

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