Name: 초간단 가지볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 1개; 꽈리고추 5개; 풋마늘 1뿌리; 진간장 1/2큰술; 굴소스 1큰술; 식용유 1큰술; 생수 50ml; 통깨 약간

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2,580

깻잎언니

초간단 가지볶음

간단 하지만 맛있는
반찬 없을때 쉽고 빠르게 뚝딱 만들수있는 가지반찬이에요
촉촉하면서 슴슴하고 건강한 반찬이 드시고 싶다면
꼭 만들어보세요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
꽈리고추
5개 구매
풋마늘
1뿌리 구매

[양념]

진간장
1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
생수
50ml 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해요

가지는 대략 1센티 굵기로 자르고
꽈리고추는 3등분했어요
풋마늘은 얇게 으슷하게 잘라서 재료 손질 해주세요

팬에 식용유와 굴소스를 두르고

풋마늘을 넣고 두,세번 볶아주다가

꽈리고추 넣고 두.세번 볶아주다가

가지 넣고

생수 넣고 빠르게 두,세번 볶다가

진간장 반큰술을 넣고
빠르게 볶아주세요

가지는 적당히 다 익었고
꽈리고추가 설겅하게 볶아졌으면 불을끄고 통깨를 뿌려서 마무리 해주세요

: 꽈리고추의 설겅하게 씹히는 맛이 좋아요
꽈리고추가 없다면 대파를 굵게 으슷하게 잘라서 사용하세요
굴소스가 없다면 진간장을 넣고 올리고당을 반큰술 넣주세요^^

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등록일 : 2022-03-07 수정일 : 2022-03-07

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#가지볶음 #초간단기지볶음 #초간단볶음반찬 #반찬 #밑반찬 #가지반찬

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