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왕눈이의맛있는이야기

치즈닭가슴살소세지계란말이!

아들램이 다이어트한다고 넉넉히 사두었던 닭가슴살세지를 넣고 계란말이로 반찬을 만들어봤어요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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계란8개에 소금3꼬집을 넣어서 잘풀어주세요
부드러운 계란말이를 원하실경우 고운채에 한번을 걸러내서 남은 알끈을 제거해주시면 되세요
치즈닭가슴살 소세지를 절반으로 가르어주세요
계란말이용 사각팬에 해바라기유 넣어 키친타올로 고루 발라주신후 계란물1/3등분을 넣어 절반이상정도로 익혀주신후 치즈닭가슴살소세지를 사진처럼 올려주세요
*중약불에서 조리하세요
뒤집개로 조심히 뒤집어서 말아주시고 남은 계란물 1/3등분을 붓고 처음 말아준 계란말이를 살짝 들어서 그밑으로 계란물이 들어가게 한후 조심히 말아주세요
총 세번을 말아주시면 되세요
잘말아진 계란말이는 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요
완성이된 계란말이는 한김식혀주신후 잘라주시면 뭉그러짐없이 자를수가 있어요
치즈닭가슴살소세지넣어서 만들어본 계란말이 맛과 건강까지 함께 챙겨볼수 있는 반찬이자 간단한 술안주로 좋을듯하네요
팁-주의사항
계란말이는 중약불에서 인내심을 가지고 천천히 만드셔야 실패가 없어요
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등록일 : 2021-10-24 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

노력하는장금이 2021-12-03 19:15:31

감사합니다. 먹을께 마땅치 않아서 만들어 먹었는데 맛있네요! 

쉐프의 한마디2021-12-04 09:30:50

ㅎ감사합니다~♡

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