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승혜의야미로그

오레오튀김 만들기 노오븐 홈베이킹으로 튀겨서 만드는 디저트예요 :)

오늘은 어떤 홈베이킹을 하면 좋을까 고민하다가
문득 오레오튀김이 생각나서
오늘의 홈베이킹으로 선택했어요~
오레오과자를 튀긴 오레오튀김 만들기 ♥
우리 함께 오레오의 또다른 매력 속으로 빠져보아요 :)
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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노오븐 홈베이킹 오레오튀김을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요~
-총 오레오튀김 20개 기준이예요.-

오레오 오리지널&딸기 100g짜리 1박스씩, 카놀라유 또는 식용유 넉넉히, 달걀 2개, 우유 100ml, 핫케이크가루 150g, 슈가파우더 약간

휘퍼기,미니체망

노오븐 홈베이킹, 기름에서 튀겨서 만드는
오레오튀김 만들기 시작해볼게요!
먼저 믹싱볼을 준비해주세요.
믹싱볼에 달걀 2개의 껍질을 깨서 담아줍니다.
그리고 휘퍼기를 이용해서 달걀 2개를 잘 풀어주세요.
달걀 2개를 잘 풀어주었으면
여기에 우유 100ml를 넣고 다시 쉐킷쉐킷 해줍니다.
그리고 핫케이크가루 150g을 넣고
휘퍼기로 곱게곱게 잘 섞어주세요.
그럼 오레오에게 입혀줄 튀김옷 반죽이 완성이예요 ^^
이제 오리지널 오레오랑
딸기 오레오에게 튀김옷을 입혀주면 됩니당!
오리지널 오레오와 딸기 오레오를 준비합니다

딸기 오레오 포장지가 핑크색이라서 넘 예쁘더라구요~
오리지널 오레오 100g과
딸기 오레오 100g에는 2봉지의 오레오가 들어있어요!
1봉지당 5개의 오레오가 들어있습니당~
오레오들을 봉지에서 꺼내어
각 접시에 오리지널 오레오와 딸기 오레오를
담아주세요.
오레오튀김을 튀길 튀김탕(ㅋㅋㅋ)을
먼저 세팅해 줄게요.
가스레인지나 인덕션 위에
깊이가 있는 프라이팬을 올려주세요.
프라이팬에 카놀라유 또는 식용유를 넉넉히 담고
가스불은 중간불로 켜서 기름의 온도를 높여줍니다.
봉지에서 꺼낸 오레오는
아까 미리 만들어놓은 오레오 튀김 반죽에
퐁당 빠뜨려주세요ㅋㅋㅋ
그리고 오레오에게 앞뒤로 튀김옷을 입혀주세요.
오리지널 오레오 먼저 튀겨주도록 할게요.
프라이팬 기름의 온도가 160도 정도 올라왔으면
방금 튀김옷을 입힌 오리지널 오레오들을
튀김탕에 하나둘씩 넣어주세요.
오레오들을 앞뒤로 뒤집어가면서
노릇하게 튀겨내주세요.
기름의 온도가 살짝 높았나봐용
처음 튀긴 오레오는 살짝 색깔이 진하네요ㅜ
딸기 오레오도 마찬가지로
앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
짠!
이렇게 오리지널 오레오와 딸기 오레오를
노릇노릇하게 튀겨주었어요 ^^
약간 비주얼이 썰어놓은 순대를 튀긴 거랑
비슷한 것 같아요ㅋ
왠지 떡볶이가 당장 필요할 것 같은 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋ
오레오과자를 튀긴 오레오튀김의 단면이
너무 궁금하더라구요~
그래서 바로 오레오튀김을 반으로 잘라보았는데요!
오오오
약간 특이하게 생긴 것 같아요~
오레오과자 사이사이에
기름의 흡수가 제대로 되어 보여요!!
더욱 먹음직스러운 오레오튀김의 비주얼을 위해
오레오튀김 위에 하얀 슈가파우더를
솔솔~~~ 뿌려줍니다.
슈가파우더만 뿌려주어도
근사한 디저트로 한층 더 업그레이드 되어요 ^^
슈가파우더를 뿌려주니 순대를 튀긴 것 같은 비주얼이
싹 사라졌네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
완성된 오레오튀김을
먹기 좋은 그릇에 예쁘게 담아주세요.
오리지널 오레오와 딸기 오레오를
반반씩 잘라 플레이팅 하니
더욱 노오븐 홈베이킹으로 만든 디저트다워요~
이거 식감이 진짜 특이해요!
안쪽은 엄청 촉촉하고&달콤하고,
오레오튀김의 겉은 부드러우면서도
살짝 튀김의 바삭한 맛이 있어서
처음 먹어본 맛인데
특이하면서도 은근 끌리는 맛이예요!!!

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-10-01

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레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

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