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밥심은국력

두부고구마우유셰이크

안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
하루 2컵의 우유는 골다공증 예방과 면역력 강화, 혈당상승 억제, 변비 예방 등의 효과를 얻을 수 있다고 하는데요.
우유와 함께 식물성 단백질을 같이 섭취하면 더욱 좋답니다.
두부는 콩단백질이 많아서 좋구요. 고구마는 섬유질이 많아서 배변도 좋게 하고 다이어트에도 좋답니다.
이 세가지를 이용하여 몸에 좋은 음료를 만들어 볼게요. 저도 방송에서 보고 따라 만들었어요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고구마는 깨끗하게 세척해주세요.
식초 2큰술을 찬물에 넣고 10분간 담궈두었다가 서너번 헹궈주세요.
마른 다시마를 고구마 삶을 때 넣어주면 다시마의 염분이 끓는 점을 높여주어서 고구마를 빨리 익게 하지요.
고구마가 살짝 잠길 정도의 물을 붓고 다시마를 냄비 바닥에 넣어주고 삶아줍니다. 익었나 확인하려면 젓가락으로 찔러 보아서 쉽게 들어가면 다 익은 것이죠.
우유 2컵, 두부 1/4모, 삶은 고구마 1/2개를 준비합니다.
믹서에 갈기 좋게 작게 썰어줍니다.
믹서에 우유부터 넣어주면 좋아요. 액체부터 넣어주어야 더 잘 갈립니다.
두부와 고구마를 넣어주고요. 고구마 껍질까지 넣어주면 더 좋아요.
곱게 갈아줍니다.
두부고구마우유셰이크 완성입니다.
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등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-10

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

요리 후기 1

sill2011- 2021-04-11 23:43:31

간단하면서 건강에 좋고 너무 좋은 레시피입니다.감사합니다. 

쉐프의 한마디2021-04-12 08:33:17

든든한 음료랍니다. 좋은 하루되세요

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