Name: 와인과 어울리는 크림치즈 호두곶감말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 곶감 4개; 호두 4알; 크림치즈 4티스푼

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딸기망고chsiiii

와인과 어울리는 크림치즈 호두곶감말이

냉동실에 잠자고 있는 곶감 집에 다 있으시죠?? 업그레이된 크림치즈를 넣은 호두곶감말이에요. 간식이나 손님다과상에도 좋지만 와인이 치즈와 어울리듯이 크림치즈 호두곶감말이도 와인과 어울리겠더라구요. 생소한 조합이지만 맛은 보장되니 한번 만들어보세요.^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곶감
4개 구매
호두
4알 구매
크림치즈
4티스푼 구매

노하우

▶ 곶감 보관법

조리순서Steps

재료준비
- 호두는 반태나 분태든 상관없어요.
말이 한 개당 호두 한 알 들어가니 맞게 준비해주세요.

- 호두는 마른 팬에 약한 불에 볶아 식혀놓기
Tip. 호두의 쓴맛을 없애고 고소한 맛을 더해주기 위해 볶아요.

- 곶감은 꼭지 부분을 칼로 자른 후 펼쳐질 수 있게 한 면만 칼로 자르기

- 크림치즈 크게 한티스푼 올리기
- 호두 한 알 올리기
- 비는 공간이 없게 살짝 눌러주면서 말기

- 모양 유지를 위해 랩으로 하나씩 말아 낼동고에 15분~20분정도 보관하기
Tip. 꽃 모양은 랩에 말기 전 손바닥으로 말이 중간을 줄러줘서 모양을 만들어주면 돼요.

일정한 두께로 썬 후 랩을 제거하면 크림치즈 호두곶감말이 완성~!

: 1. 곶감 건조된 상태에 따라 냉동고 보관시간은 다르니 만져봤을 때 약간의 단단함만 느껴지면 돼요.
2. 랩을 마지막에 벗겨야 썰기도 편하고 모양유지가 돼요.

크림치즈호두곶감말이 관련 상품

등록일 : 2018-03-13 수정일 : 2018-03-16

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

#곶감 #크림치즈 #곶감말이 #호두곶감말이 #간식 #디저트 #다과 #와인안주 #야식 #명절

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