Name: 갈치구이~*
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갈치 6토막; 밀가루 2큰술; 식용유 적당량

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밥차리라

갈치구이~*

갈치구이 맛나용~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈치
6토막 구매
밀가루
2큰술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

구입할때 소금 간질해 사왔어요
갈치 헹군후 칼집을 넣어주세요

저는 그냥 구웠지만
갈치 비늘이 소화가 잘 안된다고 합니다 소화가 잘 안되시는 분들은 칼끝을 이용해 갈치 비늘을 벗겨 주셔도 됩니다

비닐팩에 밀가루를 담고 갈치에 밀가루 옷을 입혀줍니다
(이때 카레가루 섞으셔도 됩니다)

예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 갈치를 올려 주세요

앞 뒤 노릇하게 구워지면 끝입니다
(불은 중불에서 약불로 구워주심 겉은 바삭 속은 촉촉하니 맛나답니당 갈치를 구울때 자꾸 뒤집지 마시고 한면이 노릇 바싹 굽히고 나면 뒤집어서 다른 한면을 구워줍니다 )

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등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-07

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#갈지굽기 #갈치굽는법 #메인반찬 #저녁반찬 #밥반찬 #갈치 #갈치구이

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