Name: 연유 초콜릿
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연유 80g; 코코아파우더 45g; 코코아파우더 약간

5,694

따뚜

연유 초콜릿

오늘은 진짜진짜 리얼 초간단 연유 초콜릿 알려드리려 해요~ 이보다 간단한 초콜릿이 있을까 싶을 정도로 정말 간단하고 맛있어요! 달콤 쌉싸름한 맛이 정말 매력있는 친구에요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[장식]

조리순서Steps

연유와 코코아파우더를 잘 섞어줍니다.

볼, 거품기

코코아파우더 덩어리 없이 꼼꼼히 섞어주세요!

섞인 연유초콜릿은 적당한 크기로 분할(저는 7g씩 나눴어요.)해서 둥글려 주세요. 장식용으로 준비한 코코아파우더를 겉면에 살살 묻혀주면 끝!

연유초콜릿이 끈적여 둥글릴 때 손에 너무 달라붙는다 싶으심 손에 차가운 물을 살짝 묻혀 작업 해 주세요~ 냉장고에 잠시 둬서 초콜릿을 살짝 굳힌 후 하는 방법도 아주 조아욤!

투명 OPP비닐에 입체감 있게 포장하고 귀여운 꼬지태그를 붙이면 예쁜 포장까지 완성이에요~

투명OPP비닐, 테이프, 꼬지태그

: 코코아파우더는 제과용 무가당 코코아파우더를 사용해 주셔야 해요. 가당처리 된 코코아파우더(제티, 핫초코 등)은 수분에 잘 녹게 가공되어 판매되는 제품이라 꾸덕구덕하게 한 덩어리로 뭉쳐지지가 쉽지 않아요.ㅠㅠ

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등록일 : 2017-02-12

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레시피 작성자About the writer

따뚜

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 3

단아한♡ 2018-03-27 20:00:15

전 작게만들었어요~맛있네요

ROSA3351 2017-03-20 18:07:51

넘맛있어요

쉐프의 한마디2017-03-20 18:25:18

감사합니다~~♡

빛빛타민 2018-10-20 22:16:31

생각보다 써서 놀랐고 생각보다 시간이 오래 걸려서 놀랐어요....연유가 전자렌지 넘쳐서 깜놀ㅠㅠ 글고 녹차도 걍 녹녹녹차고 초코도 초초초코...인상이 찌푸려짐...우유에 넣어서 녹여 먹으려고요ㅠㅠ레시피는 잘못이 없어요....제가 똥손인 것...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)