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39도

컵 티라미수 만들기

13살 어린 막내동생이 수능치기 전에
영양보충 하라고 만들어준 흑미 컵 티라미수
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료 준비한다
먼저 휘핑크림을 볼에 넣고 핸드믹서로 부아아아앙
거품이 올라올 즈음 슈가파우더 두숟갈 넣고
계속 돌린다. 휘핑크림 완성
마스카포네 치즈가 좀 비싸지만 아끼지 않고 넣는다
통크게 철썩. 한통 다 넣어 섞은 후 냉장 보관해서 굳힌다
보기만해도 건강해지는
픽미픽미 픽미업 흑미흑미 흑미업 카스테라
컵을 뒤집어 동그랗게 잘라낸다
뽕뽕
컵 바닥에 깔고
진하게 우려낸 커피를 들이부어 촉촉히 적신다
앞서 만든 마스카포네 크림을 냉장고에서 꺼내
덕지덕지 처발처발 카스테라 위에 바른다
하나 더 깔고 한번 더 적신다
또 한번 처발처발 후 뚜껑 덮어 냉장고행
자투리 카스테라가 아까우니
미니컵에 자투리 깔고 커피로 적시기
마스카포네 크림도 얹어주고
그 위에 티끌모아 카스테라
커피가 모지라니 믹스커피로 대체
마지막으로 크림 덮기
냉장고에서 어느정도 굳힌 후 꺼내
코코아가루 흩날리기
오 그럴싸해
괜히 포크 위에도 뿌려본다
흑미 카스테라의 쫀득함과 마스카포네 크림의 부드러움이
잘 어우러진 컵 티라미수 완성

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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