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얌무

[간단 자취요리] 집에서 떡 만들기! 6분 전자렌지 인절미 만들기

안녕하세요 여러분~!
오늘은 전자렌지 요리 2탄!! 전자렌지 인절미를 만들어봤어요
저는 떡중에 인절미를 제일 좋아하는데요!
요즘은 몇개 들지 않은 작은 한팩에 4,5천원 하죠...
그래서 집에서 저렴하고 간단하고 맛있게 만들어봤어요!!

찹쌀가루는 제품마다 수분 함량이 달라서 반죽 농도는
물을 조금씩 넣어가면서 눈으로 맞추시는게 더 정확해요!
그리고 콩가루는 간이 되어있는 제품이 있고, 없는제품이 있어서
살짝 드셔보시고 간이 없으시면 저처럼 소금,설탕 넣으세요!

혹시 전자렌지 한번 돌렸을때 너무 뻑뻑하다 싶으시면
물 살짝 넣고 섞으셔도 무관해요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
찹쌀가루에 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 합니다.
소금도 넣고 섞어줍니다.
반죽한 찹쌀가루를 전자레인지에 3분을 돌려주세요.

전자레인지

전자레인지에서 꺼낸 후 다시 잘 섞어서 전자레인지에 3분 돌려주세요.
꺼낸 뒤 그림처럼 나오도록 섞어주세요.
간이 된 콩가루라면 생략하셔도 되지만, 간이 되지 않았다면 소금, 설탕을 넣고 섞어줍니다.
콩가루를 바닥에 깔고 그 위에도 뿌려줍니다.
직사각형으로 꾹꾹 눌러 모양을 잡아주세요.
칼은 떡이 달라 붙어 좋지 않고, 그릇을 돌리며 썰어주면 먹기 좋은 크기로 쉽게 썰 수 있습니다.
완성입니다.

등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-16

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요리 후기 10

따라하는요리도어렵잖앙 2020-03-11 07:13:43

떡을 살 수 없는 곳에 있어서 ㅠㅠ 큰 맘 먹고 도전했는데, 자주 해먹을 것 같아요. 맛있네용~ 치킨너겟처럼 보이지만 완성한 인절미 입니다...;;; 처음에 잘 펼치지 않으면 이게 최선이네요;;; 

-ㅎㅁㅎㅁ 2019-05-24 04:01:06

너무간단하고 맛있어요 양을조금할때는 전자렌지에 1분30초 정도 돌리니 딱 쫀득하게되더라구요~! 오래돌리면 돌처럼 딱딱하게굳어요 

포라헬 2020-04-07 18:54:46

반죽할때 질게 전자레인지 돌리면 굳어짐 찹쌀가루 삼분의이정도 끓인물 반죽 겨우 성공 ^^ 

댓글 10
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