Name: 소고기숙주나물볶음 굴소스요리 파티요리
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽃등심(미국산) 300g; 숙주나물 1봉지; 식용유 약간; 굴소스 2숟가락; 후추 약간

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116,098

전라도언니루비씨

소고기숙주나물볶음 굴소스요리 파티요리

입맛없는 요즘,

뭔가 맛있는게 땡겨분디요~~

오늘은 아주 간단함서 맛나고 영양이 골고루 들어있는 요리를 해볼까 하네요.

소고기를 곁들인 굴소스 숙주나물볶음입니다.

맛난 반찬도 되고 술안주로도 캬아~~

이자카야가면 많이들 먹는 바로 그맛!!!!
수입소고기를 쓰니 크게 부담가지않은 재료비로
특별한 음식으로 만들어보아요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃등심(미국산)
300g 구매
숙주나물
1봉지 구매
식용유
약간 구매

[양념]

굴소스
2숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

먼저 팬에 식용유를 여유있게 둘러주시고 중불로 달궈줍시다잉~

씻어서 물기를 뺀 숙주나물을 넣어주고

굴소스 2아빠 숟가락을 넣어 부러요.
루비씨는 걍 눈대중으로 ㅎㅎ
많이 넣음 짭니다잉~~

이제 굴소스가 잘 섞이게 볶아주는디요,
숙주는 숨만 좀 죽을정도로만 볶으십쇼.
허벌라게 볶아불면 나중에 죽탱이 됩니다요.

숙주에서 자연스럽게 물이 나오니까 재빨리 볶아분디요,
눈으로 볼때 숙주가 살아서 기어나올것같아도
한김빠지면 다 죽는다고요.
근께 언능 건집시다.

요로코롬 아삭하니 잘 볶아진 숙주는 그릇에 이뿌게 담아주고요.

소고기를 구워볼까용~~~
아따 때깔 좋다욤.
루비씨는 꽃등심을 썼는데 차돌박이나 구이용 소고기는 암거나 써도 됩니다잉.
괜히 난 돈도 읍는디 꽃등심 사라하네 어찌네함서
니는 돈있어서 좋것다 ~ 뭐 이람서 루비씨 욕하지마시고
호주산이나 미국산 물건너온 소고기 사십쇼.
루비씨가 쓴 소고기는 미쿡산 흑소인디
한우 반값입니다요 ^^

소고기 다들 구울줄 아시죠잉~~
핏기가 가시게만해서 묵는디 너무 안익혀불면
자칫 숙주에 피칠할수 있응께 앞뒤로 구어서 핏기가 안올라오게끔만 해주시와용!
잠깐!!!
소금뿌리지 마십쇼!!!!!
간은 안할겁니다욤~~~
후추만 살짝 뿌려주세요.

겁나 두껍게 썰어부러서 루비씨는 사진보다 조금 더 익혔습니다잉~~

잘익은 고기를 숙주위로 가지런히 놔주면 땡!!
근사하지요잉~
아따,
그나저나
넘 빨리 끝나부러쓰야.
내 스톼일 아닌디...
더 복잡해부러야쓴디~~~
하지만
요거슨 얼른 만듬서도 겁나 신경쓴것같이 보이는 사기요리!!
그런거 좋아들 하시자나유...

잡수실때는 먹기좋은 크기로 잘라주시고요,

요로코롬 숙주랑 같이 고기한점 집어서 입에 넣어불면!!
크아~~~
고소한 소고기의 풍미와 굴소스가 적절히 배인 아삭한 숙주가
찰떡궁합,
흐미
아그야, 술어딨냐!!!
오늘 쐬주한잔 찌끄라불라마~~

숙주만 한웅큼 집어묵어도 밥반찬으로 따악!!!
외식하지 마시고
마법의 소스 , 굴소스로 간단하게 후다닥 만들어
사랑하는 사람들과
알콩달콩 한잔 하시는건 어떠심까??

: 숙주는 최대한 물이 안나오게 재빨리볶고
소고기엔 후추만 뿌려서 구워주세요.

소고기숙주굴소스볶음 관련 상품

등록일 : 2015-12-22 수정일 : 2015-12-22

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 굉장히 간단하면서도 맛이 뛰어나 많은 분들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 숙주와 고기의 조화가 훌륭하며, 특히 굴소스를 활용한 감칠맛이 매우 좋다는 평가가 많습니다. 고기의 종류에 구애받지 않고 다양한 응용이 가능해 자주 해먹고 싶다는 의견이 많습니다.

맛 만족도

맛있어요

95%
보통이예요

5%
맛없어요

0

난이도

쉬워요

90%
보통이예요

10%
어려워요

0

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요리 후기 30

고기는뜯어야제맛 2020-08-17 21:43:07

숙주볶음엔 주로 베이컨을 넣었는데 소고기를 넣으니 또다른 맛이네요^^ 근데 고기에 간은 좀 해야할것같아요. 차돌처럼 얇은 고기는 몰라도 좀 두께가 있으니 숙주랑 같이 먹어도 간안된 고기 씹는 맛이 그대로 느껴지네욤~

mbm 2023-12-26 09:53:54

진짜 빠르고 간단히 요리 한그릇 뚝딱! 맛 최고예요 아이가 엄지척 넘맛있대요♡

박은정 2023-10-25 07:05:17

숙주향과. 굴소스조화가 참좋네요. 넘 맛있었어요.소고기랑 같이 먹으니.. 아삭아삭씹히는식감까지 넘좋네요^^

hjk718 2021-03-16 02:09:29

간단하면서도 고기를 더 맛있게 먹을수가 있어서 좋네요. 아이들도 고기만 먹을때보다 더 맛있대요. 감사합니다~

쩡잇♥ 2017-11-08 20:45:27

간단하지만 너무 맛있는 레시피 감사합니다!! 전 돼지고기 목살로 꾸워서 먹었는데도 맛있네요~ 숙주의 아삭함과 굴소스의 감칠맛이 최고에용

쉐프의 한마디2017-11-08 23:51:25

돼지고기 목살도 좋지라. 담백하고 적당히 기름지고~~ 맛나것어요 ㅎ

킴쥬스 2024-09-21 17:37:39

차례때 부채살로 산적 했는데 느끼해서 냉장고에 방치중이였는데 이 레시피 보고 숙주 넣고 해치웠네요 전 고기 굽다가 굴소스랑 숙주 걍 같이 넣구 휘리릭 했어요

축복마밍 2017-03-08 19:10:08

요고 진짜 대박레시피네요~!! 숙주가 남아서 처리할겸 레시피구경하다 너무 쉬워서 따라해봤는데 너무너무 맛있어요♥0♥ 이제 소고기살때마다 숙주사서 볶아먹어야겠어요. 덕분에 감사히 잘 먹었습니다~^^

쉐프의 한마디2017-03-08 19:16:09

오메. 감사합니다. 손맛이 있으셔서 더 맛나게 만드신듯해요 ㅎㅎ 숙주가 고기보다 더 맛나죠? 좋은 밤 되셔용.

Thanksmom 2019-01-24 13:31:06

생각도 안하고 했는데 너무 맛있습니다. 가족도 반응이 넘 좋아서 자주해먹고 있습니다~오늘은 통삼겹살로 구워 해먹고있습니다~~^^ 늘 맛난 음식들 알려주셔서 감사합니다. 자주 이용하고 있습니다~~♡

iquity82 2016-09-04 19:45:05

너무 간단하면서도 맛있고 있어보이는 음식이었어요 ^^ 신랑도 "맛있네 손님오셨을때 내도 되겠다" 하네요 ㅋ 감사합니당~

쉐프의 한마디2016-09-05 09:08:15

오메..감사합니다 ㅎㅎ 숙주가 살아있는게 보이네요. 더 맛난 레시피로 보답하겠습니다.

유리찡 2018-06-21 08:46:04

ㅎㅎㅎ 아주맛있었어여~ 그나저나 루비온니 말투가 너무 웃겨서 레시피 싹한번 정주행해야겠어여 ㅎㅎㅎ 너무재밌어여 ㅎㅎ

가흔맘 2019-06-20 20:07:44

레시피 소개도 잼나고 요리는 더 맛있네여 덕분에 진짜 맛있는 식사 한끼 했어여 어쩜 굴소스 하나만으로 이런 고기요리를.. 감사합니다 ^^♡

skinnymom 2017-11-15 13:51:34

정말 맛있었어요! 남편과 와인 한잔 하면서 먹었네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사드려요~^^

쉐프의 한마디2017-12-11 09:34:18

와인...크으. 멋져요. 저는 입맛이 촌시러워서 막걸리나 소주인디.. 다 잘 어울리긴 하지만 와인에 특히 멋질듯한디요. 연말에도 고고^^

누굴까냥 2021-04-14 00:17:05

간편한황금레시피에놀라고.고급짐에놀라고.맛에놀라는요리예요.맛있게잘먹었어요~~^~^ 놀라운맛에사진찍는걸깜박...담엔사진도함께올리께요~~~^~^

Becky Hong 2017-11-15 10:07:46

레시피 감사합니다!! 전 굴소스에 테리야키 소스도 조금 넣었어요

쉐프의 한마디2017-12-11 09:33:03

앗. 데리야끼~~ 고거 만드는 레시피도 올려있을텐디... 그거 넣을 생각을 못헸네요잉 ㅎㅎ 감사합니다

지으으니 2019-05-26 11:39:44

레시피 젤 간단해서 좋아요 자주 해 먹을 것 같아요 감사합니다^^

요린이다 2019-10-27 12:04:11

숙주에 딱 굴소스만 해서 스테이크랑 같이 먹는데 참말 맛있네요

범버미 2018-06-19 22:49:49

짱입니다요~ 똥손, 요리고자인 제가 칭찬받았습니다~~감솨해용~~

가을츄 2020-08-17 16:47:10

동영상인줄~~~ 재밌게 잘보고 맛있게 먹었습니다~감사함돠~~~^^♡

요리새내기sj 2017-11-21 02:45:51

만들기 간단하면서도 참 맛있었습니다^^ 감사합니다!!

쉐프의 한마디2017-12-11 09:35:21

크으.. 미디움웰던으로 잘 구어진 소고기. 진짜 맛나보여요. 기본 솜씨가 탄탄해 보이십니다.ㅎ

세빈츠 2016-06-03 13:19:25

맛있게 먹었습니다. 넘넘 간단해서 좋았네요~^^

쉐프의 한마디2016-06-04 07:31:20

우와. 비쥬얼은 저보다 훨씬 더 대단하세요. 윤기좔좔. 멋지십니다요

중년신사 2023-06-11 09:40:46

맛이게 만들어 먹어서요 감사합니다

시푸55 2020-03-20 20:12:11

간편하고 너무 맛있게 먹었어요^^*

박은영 2023-12-12 19:58:13

응용해서 맛있게 해먹었습니다.

임아연유리맘 2021-08-28 19:06:34

맛있어욤~~~^^레시피감사해요♡

♥ 영이 2017-12-04 21:13:17

언제해먹어도간단하고맛나요

쉐프의 한마디2017-12-11 09:36:36

감사합니다 . 저는 요즘 통 못해묵었고만요. 아주 여러가지 일이 있었거던요 . 연말이니 맛나게 만들어 가족과 함께 해야것네요.

명호 2023-08-19 19:09:36

간단한데 진짜 맛있어요!!

지눠니 2017-01-19 20:35:21

맛있게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2017-01-19 23:01:36

감사합니다. 추울땐 집에서 맛나게 해먹고 티비보는게.최고죠.ㅎㅎ 더 맛있는거 많이 올려보겠습니다.좋은밤되세요.

이맘님 2018-10-30 18:31:40

맛잇게잘먹엇어요

히마와리 2022-07-23 14:18:21

평소에 숙주랑 소고기는 잘 먹는데 괜찮았어요. 갠적으로 굴소는 약간만하고 소금,후추에 찍어먹었어요. 여기에 매운 불닭면까지 좋았어요. 감사합니다.

가요남 2018-06-21 11:59:34

아따 징허게 맛나부러요잉

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#술안주 #소고기요리 #숙주나물 #굴소스요리 #손님접대 #소고기숙주볶음 #꽃등심 #파티요리 #크리스마스요리

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