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완소꽃남매

또띠아 고르곤졸라피자 만들기

간단하고 맛있는 또띠아 고르곤졸라 피자 만들기입니다.
2인분 30분 이내 아무나
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달구어진 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 볶아주세요. 갈색빛이 돌게끔 ~ 올리브유대신 버터로 해주셔도 상관없으세요. 버터로 하면 좀 더 느끼할까봐 ~ 깔끔하게 올리브유를 사용해주었답니다.
또띠아 위로 모짜렐라 치즈를 조금 뿌려주세요. 요 과정은 저처럼 두장을 사용하시는 분들께만 해당되요. 접착 역할로 ! 한장만 해도 괜찮지만 두장이 잡고 먹기에도 좋고 하더라구요.
한장을 더 올려준다음 볶아둔 다진마늘을 골고루 올려주세요.
모짜렐라 치즈를 끝에서 안쪽으로 1센티 정도만 남겨둔 체로 골고루 올려주세요. 치즈가 듬뚝 들어가야 맛있어요 !!
고르곤졸라 치즈를 올려주세요. 이게 제일 중요해요!! 너무 많은 양을 사용하시면 오히려 역해서 드시기가 힘들어요. 그래서 적당히 올려주시는게 좋은데요. 저 같은 경우엔 잘게잘게 해서 골고루 올려주는 쪽을 선택했어요. 약간의 덩어리로 7개 정도로 올려주면 딱 적당한 것 같아요.
아몬드 슬라이스로 마무리 해주세요.
180˚c 예열된 오븐에 10분 ~ 15분정도 구워주시면 완성이에요. 오븐사양에 따라 틀린데요. 전 예열 3분포함해서 15분으로 구웠어요. 오븐 없으신 분들은 후라이팬에 뚜껑을 덮어 익히는 방법으로 하셔도 상관없으세요. 전 두아이들 때문에 정신없어 딱 시간맞추는게 좋아 오븐사용했어요 !

오븐

등록일 : 2015-09-15 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

브래드김 2016-01-18 14:32:22

완전 쉽고 맛있네요 ㅎㅎ 먹다 남은 피자 찍은.사진 밖에 없네요 ㅋㅋ 

다람쥐띠 2017-07-09 11:39:59

꿀에 찍어먹으니 더 맛나네요.^^ 

댓글 2
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