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로즈의 맛수다

봄동 달래 된장국.시원하고 칼칼한 봄동 달래 된장국^*^

 

 

 

안녕하세요~~~

활기찬 월요일~~잘들 보내고 계시지요~~~

 

아침부터~~남편과 볼일보러~외출했다~방금 들어 왔네요^*^

 

날씨는 춥지~ 않아서 이젠 외출하기가~~좋으네요~~

오랜만에~외출이라 ~엄청 피곤하네요~~

 

간단하게~~먹을려고 봄동~겉잎 떼어 놓았던것을~

물에 데쳐서 국을 끓였답니다~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 봄동조금 달래1줌 대파1뿌리

된장1큰술

다진마늘1작은술  고추장1작은술

육수2컵

천연조미료1큰술 들깨가루1큰술

 

 

 

 

얼마전~~봄동 무침~만들때~겉잎을 ~떼어서~~

끓는물에~소금 조금넣고 데쳐서 ~찬물에 헹구어 놓았어요~~~

 

 

 

 

먹기좋게~~쫑쫑 썰어서 ~냄비에~담고 육수2컵을 넣고

된장과~고추장을 풀어주고 ~천연조미료~넣어서~한소큼 끓여줍니다^*^

한가지 팁은~집에서~담은 된장은~처음부터 넣어서~~끓여주고

시중에서~구입한 된장은~~한소큼 끓은다음 넣어서~잠깐~~끓여주어야 맛있다고 합니다~~~​

 

육수 만드는법

 http://blog.daum.net/limsu11/2752652

 

달래도~~깨끗이 씻어서 건져~~놓았어요~~

 

 

식탁에~올리기전에~~달래를 넣어서~한번~후루루~끓여 줍니다^*^

 

 

 

 

전~된장찌개나~된장국을~끓일때~고추장을~조금씩 넣고 끓여 준답니다....

 

 

 

 

 

외출하고~~넘 힘들고~피곤해서~~

이렇게~국 한가지~~끓여서 밥말아~먹었답니다~~~

 

 

 

 

 

봄동의~구수한맛이~~봄을~느끼게 해주네요~~~

 

 

 

 

 

김치와~~국만 있어도~한끼 훌륭한~반찬이 되네요....

 

 

 

 

 

 

 

여러님들~~이제~조금 있으면~~금방~더웁다는말이~~

절로~나오겠지요~~~

 

지금이 요런국도~~맛있지요

조금~~지나면 아마도~~시원한 국물을~더 찾게 되겠지요~~~

남은시간도~~즐거운 시간~되시길~바랍니다​^*^

 

 

 

 

 

 

 

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http://blog.naver.com/wjdtj54/70187370208

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복 많이 받으시고 행복한 하루 되세요~~

 

등록일 : 2014-03-24 수정일 : 2014-03-24

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