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작은바의주인

바나나아이스크림만들기!

바나나가 콕콕 맥도스아이스크림메이커로 바나나아이스크림 만들어볼게요
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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바나나(2개)는 껍질을 벗겨 그릇에 담고 설탕(30g)을 넣어주어 포크로 으깨주세요.
바나나(2개)를 으깨놓은 볼에 우유(200ml), 생크림(200ml), 연유(30~50g)을 넣고 잘 섞어주세요.
냉매통을 냉동실에 꽝꽝 얼리신후에 꺼내시고 아이스크림메이커에 냉매통과 날개를 장착하시고 뚜껑을 덮고 빈 냉매통을 먼저 돌려줍니다. 한 2~3바퀴 돌면 만들어둔 아이스크림액을 넣어주시면 됩니당. 아이스크림액을 넣고 20~30분 아이스크림메이커를 돌려주심 끝.
메이커를 계속 돌리시면 아이스크림이 점점 부풀어 오른답니다.
냉매통이 상하지않도록 플라스틱 주걱이나 알뜰주걱으로 아이스크림을 플라스틱그릇에 퍼 담으면 완성!
요대로 그냥 냠냠 드셔도 되지만, 더 맛있게 드시려면 역시 냉동실에서 더 얼렸다가 드시는게 좋아요.
팁-주의사항
설탕은 바나나의 당도에 따라 다르게 넣어주세요. 양을 더 늘리시려면 우유 : 생크림 = 1 : 1로 해주시면 됩니당. 바나나의 당도에 따라 설탕량을 조절해주시면 됩니다. 바나나가 살짝 씹히는맛이 좋다 하시면 바나나를 덩어리가 크게해서 으깨시면 됩니다.한시간마다 한번씩 꺼내서 포크로 박박 긁어주세요 요 과정을 한 4~5번정도 하면 된다고 합니다.

등록일 : 2010-06-24 수정일 : 2015-08-28

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레시피 작성자About the writer

작은바의주인

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