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야야코시

[아침식사] 건강한 하루를 위하여 무청시래기국

1인분 30분 이내 아무나
[주재료]
[재료] 무청시래기,양파,일본된장(코우지미소),파,통마늘,가리비, 카츠오부시분말,다시멸치,다시마
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파뿌리부분에서 10여센티 통째로,다시마,다시멸치,통마늘을 넣고 다시를 낸 후 다 건져냅니다. 물에 불린 무청을 깨끗히 씻어서 꼭 짠뒤 된장에 무쳐주세요.
끓는 다시에 무친 무청을 넣고, 양파와 가리비는 1cm크기로 썰어서 넣습니다.카츠오부시분말을 1숟가락 넣고 간을 보시고...된장을 추가하시던지 물을 추가하셔서 간을 맞춰주셔요.
먹기직전에 고추가루 쬐끔,후추 쬐끔, 식성에 따라 청량고추 쬐끔 넣어서 드셔요... 가족건강을 위해서 아침은 건강식으로 든든하게~~준비해 주세요~~~

등록일 : 2010-02-26 수정일 : 2016-08-12

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