새우 단호박치즈구이

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요리왕

새우 단호박치즈구이

지글지글 자이글에 새우를 통째로 구워먹을생각이였는데 단호박을 넣어서 맛있는 피자 를 만들자 는 생각으로 .... 단호박은 없고 늙은 호박이 있어서 껍질벗겨서 단호박 대신 으로 해봤어요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 피자치즈 보관법

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새우는 흐르는물에 녹여서 머리 떼어내고 (머리는 육수낼때 사용합니다 ) 꼬리만살려서 껍질벗겨내고 꼬리부분의 물주머니는 튀김할때는 반드시 제거해야겠지만 구이할땐 뭐 ........상관안함 등부분으로 칼을넣어서 잘라줍니다 내장도 꺼내버리고

새우 밑간은 백후추,소금

늙은호박은 껍질을 벗겨서 채썰어놨어요 단호박이있으면 좋겠지요 ㅎ

지글지글 자이글에 세팅합니다 새우위에 단호박 올리고

매콤한 굴소스를 단호박위에 뿌려주고

스픈으로 반정도씩

피자치즈도 올려줍니다 듬뿍~~ 파슬리가루가있으면 올리면 더 이쁘겠죠 없어서 생략....

자이글 적외선을 쏘여줍니다

새우단호박치즈구이 관련 상품

등록일 : 2010-01-14 수정일 : 2017-07-26

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레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

댓글 9

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