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혀니ㅋ

백종원 제육볶음 황금레시피 엄지척!

오랜만에 만들어먹은 제육볶음 믿고먹는 백종원 황금레시피로 만들어봤어요! 역시나 엄지척척! 정말 맛있게 먹었답니다 :D 실패확률 0% 실패할수 없는 완전 초간단 레시피 알려드릴께요 :)
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살or목살 300g
  • 양파
  • 대파
  • 설탕 1.5스푼
  • 간장 1스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 고추장 1스푼
  • 맛술 1스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 굴소스 1/2스푼
조리순서Steps
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먼저 고기는 삼겹살이나 목살이나 앞다리살이나 먹기좋은거 준비해주세요~! 저는 목살로 먹기좋게 썰어 준비했어요. 그리고 양파 대파 채소도 먹기좋게 썰어 준비합니다.
그리고 양념장을 제조해줍니다. 간장 1스푼 / 고춧가루 1스푼 올리고당 1스푼 / 고추장 1스푼 / 맛술 1스푼 다진마늘 반스푼 / 굴소스 반스푼
고기는 냄비에 넣고 설탕 1스푼~1스푼반 정도 넣어 자글자글 맛있게 볶아줍니다. 역시 백종원 레시피 필수과정! 먼저 설탕을 넣어 고기에 스며들도록 볶아주면 양념도 더 잘베어서 더 맛있는거 다들 아시죵^^
그리고 고기가 70%정도 익었다 싶을때 그때 양파 먼저 넣어 같이 볶아주구요.
만들어둔 양념장 투하~ 참 맛나게 볶아지고 있어요 ♥
그리고 고기가 어느정도 잘 볶아지면 마지막으로 대파 넣어 한번더 휘리릭~ 해주면 끝이에요!!
통깨 팍팍 뿌려주면 비주얼각 제육볶음 완성

등록일 : 2017-09-20 수정일 : 2017-09-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 96

야옹이씨 2018-08-14 00:17:13

집에있는식재료가 앞다리살뿐이라 맨날 제육볶음만 하는데도 정말 곰손...할때마다 마음에안들었어요 오늘은 정말 간단하게 성공했네요 ㅋㅋ감사합니다.. 

툐뎜미 2018-07-30 15:47:16

자극적이고 국물 있는 걸 좋아해서 물 좀 넣어서 고기 볶고 고추장 고춧가루 간장 올리고당만 두배로 했는데 진짜진짜 맛있어요ㅠㅠ! 간도 안 봤는데 너무 맛있어요 대패삼겹살로 했는데 이것도 부드럽고 맛있네용 ㅎㅎㅎㅎ 레시피 감사합니다~~! 

늉이2 2018-06-24 20:45:23

오우 진짜 금방 완성했는데 맛은 엄지척이에요~ 고기만 있으면 순식간에 완성되네요~~ 

댓글 12
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