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엘린84

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

고기랑 궁합좋고 밑반찬으로도 좋은

양파장아찌 만드는법 아주 간단해요~

http://blog.naver.com/qw3859
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 2개
    [양념]
  • 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 식초 1/2컵
  • 간장 1/2컵
조리순서Steps
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양파를 더 많이 사용하실 경우 양념의 양도 좀 더 늘려주시면 되겠쥬 ~
물 2 : 간장 1 : 식초 1 : 설탕1 의 비율로 맞춰주시면 된답니다
모든 양념은 냄비에 한번에 넣어 팔팔 끓여주세요 ~
양념이 끓어오르는 동안 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라서
유리그릇이나 병에 넣어 준비해주세요 :)
양념장이 팔팔 끓어오르면 이제 양파장아찌 만드는건
거의 끝난거나 마찬가지예요 ~
끓어오른 양념을 준비해두었던 양파에
부어 주시면 되는데요 ~
뜨거울때 부어주셔야 양파가 아삭하니 더 맛있답니다
요렇게 양념을 부어주고 바로 드시는것보다
하루 정도는 냉장고에 두셨다가 다음날 먹어야
양념이 간간히 베어서 더욱 맛있어요 ~

등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2017-08-31

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 65

앨리스j 2018-08-09 18:20:52

오늘만들었어요 양파 5개 고추10개 저는 매실 흑초도넣었구요 내일꺼내 먹어보려고요 초보새댁이라 어려운 레시피는 못따라가는데 쉽게설명해줘서 똥손은저도 완성 ㅎㅎ 

최휘경 2018-05-16 00:28:22

백스, 표 간장불고기랑 궁합이 기가막히네요. 상추.깻잎.불고기.양파지.땡초. 마늘.쌈된장. 이거 드셔본분만 아셔요. 궁합 좋아요.  

조정재 2018-07-05 18:21:15

실패없이한번에 잘되었어요 어렵다고생각했는데 너무쉬웠어요 담엔 청양초추도넣어서해보려구요 

댓글 42
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