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시크제이맘

두부강정 - 견과류두부강정

두부강정
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 감자전분
  • 아몬드 1줌
  • 간장 5
  • 설탕 2
  • 올리고당 1
  • 식초 0.5
  • 4
조리순서Steps
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두부를 깍뚝썰기를 해주고
비닐봉지에 전분가루를 넣고 깍뚝썰기 해놓은 두부를 넣고
흔들어 주세요.
팬에 식용유 조금 넉넉하게 두르고 전분가루를 묻히 두부를 올려
노릇 노릇,바삭 바삭 하게 구워주세요.
구워 놓은 두부는 키친타올을 이용해 잠시 기름을 빼 둡니다.
팬에 간장5,설탕2,올리고당1,식초1,물4 소스가 끓어 오르면
구워놓은 두부를 넣고
마지막에 견과류를 넣어 고루 잘 섞어주면 됩니다.
두부강정완성

등록일 : 2017-05-09 수정일 : 2017-05-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 15

빡쌍~ 2017-06-15 05:45:27

만들어만 놓고 나왔는데 제가 먹어보니 엄청 맛있어요 우리 아이가 잘 먹었으면 좋겠네요 감사해요^-^ 

꿈주님 2017-07-15 15:47:02

맛있네요 ㅋㅋㅋ 간이 너무짰는데 두부안엔 간이 안배여서 덜짜요 간장을 한숙가락 더넣었더니 ㅠㅠ 

shine820 2017-06-07 15:09:37

남편이 너무 좋아하면서 먹었어요~ 만들기도 어렵지 않았구요~ 저는 견과류가 없어서 대신 쪽파를 좀 뿌렸는데 괜찮았어요~^^ 

댓글 9
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