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yejib1112

[한그릇요리]무생채비빔밥

무, 상추, 달걀만 있으면 완성되는 초간단 요리에요. 상큼하게 무친 무생채로 간단하게 한끼 해결하세요!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 얇게 채썰고 소금 1작은술을 넣어 조물조물한 후 10분간 절여주세요.
상추 2-3장은 가위로 얇게 썰어서 준비해주세요. (얼음물에 담가 놓으면 더 아삭한 식감을 즐길 수 있어요) 달걀후라이도 하나 준비하세요.
10분 후 무에 물기가 생기면
물기를 꼭 짜주세요.
물기를 꼭 짠 무에 분량의 양념재료를 넣어 잘 버무려 주세요. (기호에 따라 설탕을 조금 추가하셔도 좋아요)
무생채가 다 버무려지면 재료 준비 끝입니다.
접시에 따끈한 밥을 올리고 무생채, 상추를 올려주세요.
그 위에 달걀후라이를 올리고 깨를 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.
팁-주의사항
상추대신 다른 쌈채소나 어린잎채소를 사용해도 좋아요. 김가루 솔솔 뿌려서 먹어도 좋아요.

등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2016-02-13

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

SJ 2018-10-19 14:55:42

자취하는데 집에무생채가있어서 해먹어봤는데 맛잇어용ㅎㅎ간단하고 쉽게만들수있는레시피알려주셔서감사합니당 

댓글 0
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#비빔밥#무생채비빔밥#무생채#초간단레시피#초간단요리
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