유동 간편요리콘테스트 뻔데기를 부탁해

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유동 간편요리콘테스트 뻔데기를 부탁해

재료Ingredients

[재료]

번데기
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노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

안녕하세요 인천요리하는남자 입니다

유동 간편요리 콘테스트 그중 번데기 요리 입니다

번데기요리로는 마땅히 생각나는게 없더군요 ㅎㅎ

토마토를 이용해서 소스를 만들기는 했지만 번데기요리라고 보기에는 좀 그렇구요

누구나 만들수 있는 간편요리라는게 핵심인듯 한데요 역시 쉽지 않답니다

자~!!! 번데기 쌈장을 만들어 봅니다

해물쌈장 뭐 이런거 만들거나 드셔보신적 많이 있을껍니다

번데기를 이용해서 번데기 쌈장을 만들어 봅니다

먼저 작은 뚝배기에 된장 2수저, 고추장 2수저, 참기름 1수저, 올리고당 1수저 ,

여기에 농도를 번데기 국물을 이용합니다 골뱅이국물을 이용해도 좋을듯합니다

전 4수저~ 6수저 넣으니깐 어느정도 농도가 맞더라구요

잘 섞은 장에 번데기를 듬뿍넣고 자글자글 끓입니다

뭐 그러면 끝이네요 .. ㅎㅎ

깨도 뜸뿍 넣어 주고요 ...

한번끓이시면 맛있는 번데기 쌈장이 완성된답니다

상추에 밥이랑 드셔도 좋구요

고추를 그냥 찍어 먹어도 맛있답니다

번데기의 씹히는맛이 은근히 일품이랍니다

그냥 보리밥에 슥슥 비벼 먹어도 맛있을듯 하네요 ㅎㅎ

이상 인천요리하는남자의 유동간편요리콘테스트 번데기 요리였습니다

http://blog.naver.com/mirae04300/220404660406

등록일 : 2015-07-01 수정일 : 2015-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

인천요리하는남자

http://blog.naver.com/speed04300

sns

요리 후기 1

곰돌구 2018-03-13 12:33:14

뻔데기 쌈장 굿입니다요

댓글 0

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