육적떡꼬지

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크롱

육적떡꼬지

육적·떡볶이 떡 200g씩, 쪽파 50g, 참기름 1작은술, 소금 ½ 작은술, 식용유 약간, 꼬치

1. 육적을 손가락 굵기로 썬다(산적용으로 쇠고기를 준비하여 불고기 양념장에 재웠다가 프라이팬에서 익힌다).

2. 떡볶이 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 낸 다음 참기름, 소금으로 살짝 버무린다.

3. 쪽파를 5cm 길이로 썬다.

4. 육적과 떡, 쪽파를 순서대로 꼬치에 꽂는다.

5. 프라이팬에 식용유를 두르고 익혀 낸다.

등록일 : 2006-11-11 수정일 : 2006-11-11

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댓글 2

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