초간단 들깨된장찌개

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햇살처럼

초간단 들깨된장찌개

남편과 아들이 좋아하는 된장찌개랍니다.

밖에선 절대 사먹지 않는 다네요.

엄마가 끓여준 찌개 맛이 맛있어서...

사진이 없는 관계로

레시피만 올립니다.

< 재 료 >

된장 한스픈 반 (스픈은 어른 밥숟가락 기준)

신김치 채썰어 한스픈정도,

두부 반모

호박 3분에1개

들깨가루 한스픈

물 한컵 반

파,다진마늘,매운고추,고추가루,조미료.

된장을 숟가락으로 박박 개서

물을넣고 잘 풀어 뚝배기에 넣고

한소큼 끓여준다.

(참고로 저는 된장을 걸르지 않고 합니다)

된장이 끓으면 김치,두부,호박,고추가루를 넣고

끓이다가 거품을 걷어내고

나머지 재료를 넣고 한소큼 끓여주면 끝.

(싱거우면 소금을 넣지 말고 된장으로 간을 해야 제맛이 난답니다)

간단하죠?

어릴적 엄마가 깨묵을 넣고

해주시던 된장이 그리워

해봤더니 가족들이 너무 맛있어 하네요.

등록일 : 2008-06-26 수정일 : 2008-06-27

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댓글 21

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