목살 스테이크 샐러드

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빈티지홀릭

목살 스테이크 샐러드

가볍게 먹는 고기 샐러드가 좋아요 소고기 이상으로 맛있게 만들어 먹기 저를 따라 하신다면 안 말리고 싶습니다 진짜 맛있거든요 스테이크 소스와 레몬머스터드 드레싱이 들어가니 말 다 했죠~ 목살이 부드러운건 다 알겠는데 식감이 고소하기까지.. 목살을 스테이크처럼 먹으니 세상 맛있네요~★★★★

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
7조각 구매
올리브유
1큰술 구매
소금
살짝 구매
후추
살짝 구매

[스테이크 소스]

다진마늘
1큰술 구매
돈가스 소스
3큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매

[레몬 머스터드 드레싱]

올리브오일
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
씨겨자
1/2작은술 구매
발사믹식초
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
파슬리 가루
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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돼지고기 목살을 준비 한다

달군 팬에 올리브유 1큰술 두르고 소금.후추 살짝 뿌린다

프라이팬 , 요리집게

중간불에서 앞뒤 로 굽는다

< 스테이크 소스 만들기> 다진마늘 1큰술 돈가스소스 3큰술 굴소스 2큰술 올리고당 1큰술 맛술 2큰술

소스볼 , 요리스푼

익은 고기에 분량의 스테이크소스 재료를 한데 섞어 양념이 고루 베이도록 조림

굽기 완성

올리브오일 1큰술 다진양파 1큰술 씨겨자 1/2작은술 발사믹식초 1큰술 레몬즙 1큰술 설탕 1작은술 소금 1/4작은술 파슬리가루 약간만

접시에 담아 레몬 머스터드 드레싱을 한번 더 끼얹습니다 샐러드 + 계란 후라이 곁들이기

플레이팅접시

목살스테이크샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-05-16 수정일 : 2024-05-17

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빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

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#목살스테이크샐러드 #목살스테이크 #돼지고기 #고기샐러드

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