무생채(절이지않음)

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o올리비아o

무생채(절이지않음)

무생채

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매

[양념]

천일염
1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
새우젓
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
생강가루
1/3작은술 구매
참기름 선택
1큰술 구매
깨
조금 구매

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도마
구매
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구매
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▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

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조리순서Steps

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무를 깨끗이 씻어 껍질벗기지말고 채썰어 무칠곳에 담고, 천일염 반큰술을 넣고 섞어 간을 입혀주기

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

간이 입혀지고 촉촉해진 무에 그대로 고춧가루 2큰술넣고 색을 입혀주기. 시간이지날수록 고춧가루가 불어 색이 진해지니 더필요면 후에 추가

새우젓 반큰술 가위로 싹똑, 간장 1/2큰술,다진마늘 반큰술, 생강가루 1/3작은술 (조금), 참기름 1큰술(선택), 깨넣어 조물조물. 무가 달아 설탕이나 청 안들어가요~ *무가 달지않고 맛없는무일때 설탕이나 청 1큰술 넣기

무생채 관련 상품

등록일 : 2024-04-24 수정일 : 2024-04-25

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#무 #무생채

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