[가래떡꽈배기추로스] 츄러스 만들기

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싱글의한끼

[가래떡꽈배기추로스] 츄러스 만들기

뭔가 입이 심심해서 달달한 간식이 당기는 때가 있죠. 이럴 때 왠지 빵을 먹으면 몸에 안 좋을 것 같고.. 고민하다 가래떡을 이용해 추러스를 만들어 봤어요 :) 직접 만들면 뿌리는 설탕 양도 기호에 맞게 조절할 수 있어 좋아요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가래떡
4개 구매
설탕
적당량 구매
시나몬 파우더
적당량 구매

조리도구

냄비
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요리젓가락
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채망
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도마
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조리용나이프
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종이호일
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프라이팬
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요리젓가락
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접시
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노하우

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먼저 가래떡으로 꽈배기 모양을 만들어줄 거예요. 냉장 가래떡은 원래 다 익은 상태니까 부드러워지도록 한번 뜨거운 물에 데쳐주었어요.

냄비 , 요리젓가락 , 채망

꽈배기 모양 만드는 법은 정말 간단해요. 가래떡을 반으로 자르고 가운데 칼집을 넣어주고 한쪽을 잡고 가운데로 통과시켜 빼주면 완성.

종이호일 , 도마 , 조리용나이프

가래떡 양쪽으로 2cm 이상은 남기고 칼집을 내주셔야 찢어지지 않아요.

팬에 충분한 양의 기름을 두르고 전체에 기름이 묻을 수 있게 튀기듯 구워줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

노릇해질 정도로만 구워주세요.

지나치게 구우면 오히려 딱딱할 수 있으니 그냥 살~짝 노릇할 정도만 굽는 게 팁

가래떡이 화이트라 백설탕보다는 밝은 브라운 톤의 자일로스 설탕과 시나몬 가루를 적당량 섞어주고 추로스 옷을 입혀주었어요.
설탕과 시나몬 가루의 비율은 취향것 하시면 됩니다.

가래떡 꽈배기가 뜨거운 때 묻혀야 고루 예쁘게 옷을 입힐 수 있어요

가래떡 추로스의 밀가루 섭취를 줄이고 개인의 취향에 따라 적당하게 단맛이나 시나몬 향을 조절할 수 있다는 것이 최대 장점. 취향대로 달게, 쫄깃하게 즐겨보자구요! 간식으로도 좋지만, 쌀떡이라 한끼 식사도 될 듯해요 ^^

: 가래떡을 너무 오래 굽지 않아야 부드러움이 유지된답니다 ^.~

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등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-16

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

싱글을 위한 한끼 레시피를 올리고 있는 프로 혼밥러 신디입니다 :)

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#가래떡추로스 #가래떡츄러스 #가래떡

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