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꼰다맘의오늘레시피

봄나물 겉절이 레시피 만능 겉절이소스 만들기 봄나물양념장 만드는법 겨울초무침

봄나물이 슬슬 마트에서도 자주 보게될 정도로 봄이 가까이 다가오고있는 요즘이에요. 여전히 물가상승으로 비싸게 느껴지지만, 채소나 과일은 제철에 먹어주는게 좋잖아요~ 마트를 돌다보니 겨울초가 눈에 띄더라구요!
겨울초 역시 지금 먹어야 맛난 채소라서 당장에 구입했답니다.
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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나물은 깨끗이 세척하고 10cm간격으로 숭덩숭덩 한입크기로 썰어주세요.

취나물,어린부추,겨울초,깻잎

만능 나물무침 양념장을 넓은 볼에 넣고 만들어주세요.

매실액4T,식초1T,설탕1T,간장2T,고춧가루2T,고추장1T,다진마늘1T,참기름1t,통깨1t

설탕이 녹을때까지 숟가락으로 여러번 섞어주세요

썰어둔 채소를 양념장 볼에 넣고 살살 도려가며 섞어주세요.

양념장은 밀폐용기에 담아서 냉장보관하면 2~3주 정도 보관가능해요

등록일 : 2024-03-28 수정일 : 2024-03-28

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레시피 작성자About the writer

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초보자도 만들기 쉬운 요리레시피 https://blog.naver.com/only177

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