바나나잼 만들기 카나페 까나페 만들기

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하이디랑

바나나잼 만들기 카나페 까나페 만들기

바나나잼 레시피입니다. 만들기도 쉽고 설탕 많이 안넣어도 되어요. 맛이 아주 향긋하고 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
2큰술 구매
시나몬파우더
0.5작은술 구매
레몬즙
1큰술 구매

조리도구

신문지
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위생백
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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소스볼
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노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

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바나나잼 만들 재료 준비했어요.

덜 익은 바나나는 신문지에 싸서 위생백에 넣고 상온에서 이삼일 두면 숙성이 되어요. 완전히 익은 바나나는 도로 신문지에 싸서 냉장보관하면 일주일 정도 보존이 됩니다. 더 오래 보존하시려면 냉동시키셔도 좋아요.

신문지 , 위생백

냉장보관한지 일주일 된 바나나인데 상태가 아주 좋으네요.

도마 , 조리용나이프

한입 크기로 자른 바나나를 냄비에 넣고 으깨어주세요.

잘 익은 바나나는 당도가 워낙 높아서 설탕은 조금만 넣어도 됩니다. 저는 설탕 2큰술 넣었어요. 잘 섞어주세요.

중불에서 저으면서 끓여줍니다.

중불

끓기 시작하면 중약불로 줄이고 저으면서 졸여주세요.

중약불

약 5분 후 시나몬파우더 0.5작은술과 레몬즙 1큰술 넣어주세요.

2분 정도 더 졸여주면 완성입니다.

바나나잼 간단하게 만들어졌어요.

크래커에 체다치즈와 모짜렐라치즈 올리고 바나나잼과 블루베리 올려서 카나페 만들었어요.

향긋하면서도 쫀득한 바나나잼 카나페 와인안주로도 참 좋으네요. 맛있게 만들어 드세요.

: 바나나잼은 설탕 조그만 넣어도 충분히 달달하고 참 맛있어요.

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등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-15

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#바나나잼 #수제잼 #과일잼 #카나페 #까나페

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