Name: kfc 비스킷 만들기 퀵브레드 비스킷 스콘 레시피 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 200g; 베이킹파우더 4g; 설탕 30g; 소금 3g; 버터 90g; 우유 100ml; 달걀 1개

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귀차니

kfc 비스킷 만들기 퀵브레드 비스킷 스콘 레시피 만드는법

kfc 비스킷 만들기. 스콘 레시피 만드는법

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[비스킷 재료]

박력분
200g 구매
베이킹파우더
4g 구매
설탕
30g 구매
소금
3g 구매
버터
90g 구매
우유
100ml 구매
달걀
1개 구매

조리도구

주방저울
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계량컵
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믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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실리콘주걱
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오븐팬
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오븐
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플레이팅접시
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스쿱
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노하우

조리순서Steps

박력분을 200g, 베이킹파우더 4g, 설탕 30g, 소금 3g을 계량해서

주방저울 , 계량컵

볼에 담아주세요.

믹싱볼

버터 90g을 손톱 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

버터 바이트를 반죽볼에 넣고 손으로 비비면서 으깨주면서 버터가 반죽에 고루 섞이게 비벼비벼 으깨 주세요.

조리용스푼 , 실리콘주걱

중간중간에 덩어리가 보이시지요 이게 바로 버터 바이트 입니다. 고루고루 퍼지도록 손으로 위아래를 엎어가면서 섞어 주세요.

우유 100ml를 넣어주세요.

달걀 1개를 풀어서 넣어주세요.반죽볼에 넣어서 고루고루 섞어 주세요.

약간 질척하지만 퍼져 흐르지는 않는 상태의 반죽이 되었어요.

집에 스쿱이 잇읏면 스쿱을 사용하여 한스쿱씩 오븐팬에 떠 주세요. 저는 스쿱이 없어 숟가락 두개를 이용하였습니다

스쿱 , 오븐팬 , 오븐

오븐 180도에서 20분 구워주었어요. 익어가면서 반죽이 부푸는 모습을 보니 제 마음도 덩달아 풍선같이 부풀어 올라요.

다 익은 비스킷 스콘을 꺼내보았습니다. 아래는 머핀틀 모양으로 위에는 마음껏 부풀어 오른 재미있는 모양의 비스킷이 완성 되었어요.울퉁불퉁한 모양이 매력적인 비스킷이에요 여러분 추억의 비스킷과 많이 닮았나요? 겉모양은 바삭한 식감으로 안에는 구멍이 펑펑난 뻑뻑한 스타일의 비스킷 스콘 ^^

플레이팅접시

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등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

귀차니

저의 레시피는 음식의 특징과 조리시 팁을 제공해요. 저희 요리는 간단하지만 맛있는것을 추구합니다.

#kfc비스킷 #비스킷만들기 #스콘만들기

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