근사한 프렌치토스트 만들기!

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근사한 프렌치토스트 만들기!

프렌치토스트 만들기는 간단하지만 몇 가지 주의해야 할 점이 있는데, 바로 타지 않게 구우면서 속까지 천천히 익혀줘야 한다는 점이다. 식빵을 계란물에 푹 적신 뒤 반드시 약한불에 구워야 타지 않고 속까지 다 익는데, 기름을 적게 두르거나 계란물에 설탕을 넣는다면 약한불에 구워도 쉽게 탈 수 있으니 주의해야 한다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
2장 구매
우유
120ml 구매
달걀
2개 구매
버터
20g 구매
꿀 또는 설탕
1~2숟가락 구매

조리도구

세라믹밧드
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

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그릇에 달걀 2개를 넣고 우유 120ml를 부어 섞어준다.

세라믹밧드 , 요리젓가락

식빵 2개에 풀어놓은 달걀물을 입힌다. 식빵에 달걀물을 충분히 흡수시킨다.

★팬에 버터 10g을 넣고 버터가 녹으면 달걀물 입힌 식빵을 넣어 약불에 앞뒤 노릇하게 굽는다.
★버터가 부족하면 10g을 더 넣어 구워준다.

프라이팬 , 요리집게

★접시에 잘 굽힌 토스트 1장을 올리고 꿀 1숟가락을 뿌린 후 나머지 식빵을 올린다.
★다시 꿀 1숟가락을 뿌리고 버터 5g 한 조각을 올린다.

접시 , 체망

★버터는 생략 가능.
★꿀이 없다면 설탕으로 대체 가능.

맛있게 드세요.

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등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-04

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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