Name: 초간단 사골 계란떡국 끓이는법!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 300g; 사골육수 800ml; 대파 1/2대; 달걀 2개; 다진 마늘 1숟가락; 국간장 1숟가락; 소금 1/3숟가락

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일등감의 쉬운 레시피

초간단 사골 계란떡국 끓이는법!

떡국은 육수가 포인트인 요리기 때문에 소고기나 멸치, 사골 등으로 육수를 내는 게 일반적이다. 오늘 레시피에서는 마트에 파는 시판용 사골 육수를 넣어 끓이는법을 준비했다. 떡국에 만두를 넣으면 떡만두국이 되기 때문에 만두는 취향에 맞게 가감하면 된다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
300g 구매
사골육수
800ml 구매
대파
1/2대 구매
달걀
2개 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
소금
1/3숟가락 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
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국자
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면기
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노하우

조리순서Steps

떡국떡은 20~30분 정도 미리 물에 불려 준비한다.

볼

달걀은 소금 약간 뿌리고 지단을 부쳐 가늘게 채 썰어 준비한다.

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

대파 1/2대는 송송 썰어 준비한다.

★냄비에 사골육수(시판용) 800ml를 붓고 끓여준다.
★육수가 팔팔 끓어오르면 불린 떡을 넣고 5분 정도 끓인다.

냄비

다진 마늘 1, 국간장 1, 소금 1/3숟가락을 넣고 간을 맞춘다.

시판용 사골육수는 브랜드마다 농도가 다르므로 맛을 본 후 물과 소금으로 간을 맞춘다.

맛있게 드시고 새해 복 많이 받으세요.

국자 , 면기

사골계란떡국 관련 상품

등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

#초간단 #떡국 #떡만두국 #만두국 #만둣국 #떡만둣국 #떡 #가래떡 #사골떡국 #사골육수

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