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집밥먹는깡주부

초간단 맥주안주 에어프라이어 진미채 버터구이 만들기

입이 심심할때, 가벼운 안주거리가 필요할 때 후다닥 해먹기 좋은 에어프라이어 진미채구이 예요 버터와 올리고당 넣어 고소하고 달달하게, 마늘도 바로 다져넣어 풍미를 더해주니 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아요 씹으면 씹을수록 쫄깃쫄깃, 감칠맛도 깊어지고요~~ 하나 둘 먹다 보니 정말 끝도 없이 들어가유~~
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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진미채 80g, 버터 25g 준비합니다. 버터의 양은 취향에 맞게 조절해 주세요. 저는 좀 넉넉하게 넣어줬어요

버터는 전자레인지에 살짝 돌려 녹여줍니다

내열용기 , 전자레인지

녹인 버터에 마늘 2/3숟가락 넣어줍니다 *마늘은 바로 다져서 넣어주면 풍미가 훨씬 좋아요
올리고당 또는 꿀 1숟가락 듬뿍 넣어주세요 처음에 반 스푼 넣었다가 좀 더 달달하면 좋겠다싶어 반 스푼 추가했네요
파슬리가루도 톡톡톡~ 더해주면 향도 좋고 구웠을 때 훨씬 더 보기 좋더라고요
넣은 재료를 잘 섞어서 준비합니다
버터소스에 진미채를 모두 넣어 버물버물 골고루 묻혀주세요

위생장갑

종이호일위에 진미채를 골고루 펼쳐 담은 후 170도 5분 돌려줬어요 저는 중간에 따로 뒤집지 않고 그대로 돌려줬어요

종이호일 , 에어프라이어

한번 뒤집어 줘도 되는데 번거로울듯하여 그냥 쭉 5분 돌렸더니 저는 먹기 딱 좋았어요 적당히 부드럽고 쫄깃하고~끝부분은 살짝 바삭하기도 하고요

등록일 : 2023-12-31 수정일 : 2024-01-02

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