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예쁜나무숲

멈출수 없는 매력적인 맛 꼬마김밥 만들기

느긋하게 쉬고싶은 휴일! 김밥을 먹고 싶어하는 식구들에게 김밥대신 간편하게 만들수 있고 연겨자 소스에 콕 찍어먹으면 멈출 수 없는 꼬마김밥을 만들어보았어요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 꼬마김밥 속에 들어갈 시금치는 데쳐서 무쳐주고

냄비 , 조리주걱 , 볼

당근은 채를 썬 다음 예열한 팬에 식용유 2T, 소금 3꼬집을 넣고 볶아서 준비해 주고요.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

단무지는 가로로 한번 세로로 다시 한 번 잘라 4조각으로 만들어 주고
김밥 김도 4조각으로 잘라 준비해 주세요.

주방가위

진간장 2T, 식초 1 T, 물 2T, 올리고당 1T, 연겨자 0.3T를 함께 섞어 연겨자 소스를 만들어주세요. 연겨자는 기호에 따라 가감해 주면 좋아요.

볼

밥 3공기를 볼에 담고 참기름 1T, 통깨 1T, 소금 4꼬집을 넣어 밑간을 해주면 꼬마김밥 재료 손질 끝이예요.

요리스푼

이어서 꼬마김밥 말기 시작해 볼게요~ㅎ 먼저 김 위로 밥을 적당량 올리고 단무지, 당근. 시금치를 올린 다음
돌돌 말아주고요.
꼬마김밥에 참기름을 바른 다음 통깨를 뿌려주면
꼬마김밥 만들기 완성입니다. 꼬마김밥 속 재료는 기호와 재료 사정에 따라 넣어주면 좋아요.
꼬마김밥 맛을 업그레이드해줄 연겨자 소스와 함께 하면 더 맛있어져요.

플레이팅접시

팁-주의사항
※T=밥숟가락기준

등록일 : 2023-12-17 수정일 : 2023-12-18

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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#꼬마김밥#미니김밥#꼬마김밥레시피#꼬마김밥겨자소스#광장시장김밥#휴일한끼
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