[미나리 크래미 두부쌈말이] 15분 초간단 야채말이 다이어트 식단 간식

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엄마의신부수업

[미나리 크래미 두부쌈말이] 15분 초간단 야채말이 다이어트 식단 간식

"입이 심심할 때 15분 만에 만드는 근사한 영양식단." 짭짤한 절임올리브가 허니갈릭에 퐁당. 식감 매력적인 허니갈릭올리브 소스를 곁들여 먹거나 후추, 파슬리, 바질가루로 플레이팅 한다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
크래미
180g 구매
쌈두부
100g 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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냄비
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찜기
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소스볼
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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미나리는 질긴 아랫부분 5cm 정도를 잘라내고 5cm길이로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

미나리가 푹 잠길 정도로 물을 붓고 식초 1T 넣어 담가뒀다 5분 후 헹궈준다.

크래미와 쌈두부는 반으로 잘라준다.

미나리, 쌈두부를 찜기에 넣고 3분 찐다.

냄비 , 찜기

찐 미나리, 쌈두부를 꺼내 식힌다.(1분)

쌈두부에 크래미, 미나리를 1:1로 넣어 말아준다

올리브 절임을 잘게 다져준다.

꿀, 올리브오일, 다진마늘로 소스 베이스를 만들고 다진 올리브를 섞어준다.

소스볼 , 요리스푼

쌈두부말이에 소스를 올려준다.(꿀의 칼로리나 당이 맘에 걸리는 분들, 당뇨식단 중이신 분은 후추, 파슬리, 바질가루만 소량 뿌려 담백하게 먹는다.)

후추, 파슬리, 바질가루를 뿌려 완성한다.

미나리크래미두부쌈말이 관련 상품

등록일 : 2023-11-29 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

엄마의신부수업

"건강한 삶을 지향합니다" https://brunch.co.kr/brunchbook/cindyspick3

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