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나봄수니

아삭한 숙주나물 레시피 간편한 쫄면 밀키트 요리법

쫄면 밀키트로 그냥 만들어 먹어도 좋지만 여기에 숙주나물을 넣어서 먹으면 좋을 것 같아서 만들어 먹은 레시피를 소개해 드릴까 합니다. ^^
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물 3컵(750ml)을 넣고 소금 반티스푼을 넣어 중불로 약 12분 정도 삶아주세요. 그리고 찬물에 헹구지 마시고 그냥 두었다가 다른 재료 손질 끝나고 마지막에 꺼내서 껍질을 제거해 주시면 돼요.

냄비

콩고기는 딱딱하기 때문에 물에 약 5분 정도 담가 두세요.

믹싱볼

숙주나물은 흐르는 물에 두 어번 헹구어서 채반에 옮겨 물기를 제거해 주세요.

믹싱볼 , 채반

당근은 채 썰어주고요.

도마 , 조리용나이프

양파도 채 썰어 주세요.
콩고기는 물기를 살짝 짜주신 후에 먹기 좋게 썰어주세요.
(물기를 꽉~ 짜게 되면 모양이 엉망이 됩니다.)
냄비에 물 2컵(500ml)을 넣고 물이 끓기 시작하면 면을 넣어 약 2분~3분이내로 삶아서 채반에 옮겨 찬물에 헹구어 주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 채 썬 양파를 넣고어 약 2분 정도 볶아 주다가 채 썬 당근도 약 2분 정도 볶고 콩고기와 숙주나물, 굴 소스 1큰술을 넣어 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

믹싱볼에 면과 볶은 야채를 넣어주고 밀키트 안에 있는 양념장을 기호에 맞게 넣어 섞어주시면 돼요.
삶은 달걀은 슬라이서로 잘라서 토핑으로 올려 주세요.

계란슬라이서

팁-주의사항
삶은 달걀을 바로 꺼내어 찬물에 헹구지 않고 그냥 뜨거운 물에 놔두시면 노른자가 덜 익었어도 뜨거운 물에 익기 때문에 두셨다가 껍질을 벗겨주시면 깨끗하게 잘 까진답니다.

등록일 : 2023-10-22 수정일 : 2023-10-23

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#쫄면밀키트#쫄면요리#쫄면재료#숙주나물레시피#분식메뉴
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