삶은 땅콩조림 만드는법 생땅콩 햇땅콩 요리

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haru

삶은 땅콩조림 만드는법 생땅콩 햇땅콩 요리

생땅콩을 삶아 만드는 땅콩조림입니다 . 고소해서 자꾸 손이 가는 밑반찬이에요~^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

땅콩
300g 구매
물
300g 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
올리고당
2.5스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

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▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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생땅콩을 삶아 겉껍질을 까서 준비합니다. (겉껍질은 벗겼지만 땅콩 바로 위의 속껍질은 붙어 있는 상태입니다.)

양념장도 미리 만들어 둡니다. 간장 4스푼,맛술 1스푼,설탕 1/2스푼,올리고당 2스푼 반을 넣어 잘 섞어 준비해 둡니다.

팬에 땅콩과 물 300g,그리고 양념장을 넣어 센불에 볶아 주며 조려 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

센불

양념장이 자작하게 조려지면 불을 줄이고, 참기름 1/2스푼과 통깨 1/2스푼 넣어 잘 섞어 조려 주세요.

단맛이나 조금 더 윤기를 원하시면 올리고당을 소량 추가 해 주세요.

수분 없이 조려내면 완성입니다.

: 수분 없이 윤기있게 조려 주세요~

땅콩조림 관련 상품

등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#땅콩 #생땅콩 #땅콩조림 #생땅콩조림 #밑반찬

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