Name: 소고기 넣은 아기 숙주나물볶음 두돌 21개월 반찬 요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 샤브샤브용소고기 300g; 숙주 176g; 대파 1/2대; 굴소스 1T

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jangmj83

소고기 넣은 아기 숙주나물볶음 두돌 21개월 반찬 요리

아기가 의외로 숙주나물을 잘 먹길래 소고기와 함께 굴소스 넣고 볶아줘봤어요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

웍
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노하우

조리순서Steps

기름을 두르지 않은 웍에 샤브샤브용 소고기를 넣어 중불에서 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

소고기의 잡내를 잡기 위해 후추 톡톡 뿌려주시구요. 고기의 핏기가 살짝 남을때까지 볶아주세요.

소고기가 거의 다 익었을때 숙주와 대파를 넣어주세요.

굴소스 1T를 넣어주세요. 저는 넣다보니 1T좀 넘게 넣었어요. 살짝 짭짤해서 이거 반정도만 넣어주셔도 될거같아요.

강불에서 빠르게 볶아주세요. 너무 오래볶으면 물이 생기고 숙주의 아삭한 식감이 사라져요. 불을 끈 후 참기름 조금 넣고 통깨 넣어 볶으면 끝.

: 숙주는 센불에서 빠르게 익혀줘야 아삭한 식감이 살아있어요.

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등록일 : 2023-09-15 수정일 : 2023-09-15

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#아기숙주요리 #아기숙주나물 #유아식숙주

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