Name: 애호박스팸김치전 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 신김치 작은 1/4포기; 스팸 1캔; 애호박 1개; 부침가루 200g; 물 1컵; 청량고추 2개; 식용유 적당량

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라피네

애호박스팸김치전 만들기

애호박스팸김치전은 바삭하기 보다는 쫀득한 김치전이에요^^ 쫀득한 김치전을 원하신다면 바로 시작해보세요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치 작은
1/4포기 구매
스팸
1캔 구매
애호박
1개 구매
부침가루
200g 구매
물
1컵 구매
청량고추
2개 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

접시
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매

노하우

조리순서Steps

애호박 하나는 얇게 채썰어줍니다.

김치는 작은 사이즈로 1/4포기 잘게 쫑쫑 썰어줍니다. 저는 가위로 잘게 잘라줬어요.

청량고추 2개정도 쫑쫑 썰어서 준비해줍니다.

스팸 작은것 한캔을 위생비닐에 넣고 손으로 으깨줍니다.

볼에 김치와 스팸을 넣고 가볍게 섞어주세요.

부침가루 200g 넣어주세요.

물도 한컵 넣어주세요.

재료들을 1차로 잘 섞어 준후

마지막에 애호박을 넣고 잘 섞어주면 반죽이 완성됩니다. 혹시나 아이들도 먹이실거라면 여기서 반죽을 어느정도 덜어놔주세요.

그리고 어른들을 위해 썰어둔 청량고추를 넣고 잘 섞어주면 정말 반죽 끝!!!

자 이제 김치전을 부치러 가볼까요??

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 적당한 양을 덜어 반죽을 펼쳐줍니다. 애호박은 수분이 많아서 약불에서 부치면 전이 기름을 더 많이 먹고 너무 축축해져요. 그래서 중불에서 부쳐줍니다.

바닥면이 완전히 익어서 팬을 흔들었을때 이리저리 흔들려야 뒤집을 타이밍입니다. 그전에 뒤집으면 전이 찢어질 수있어요.

앞뒤 노릇하게 잘 부쳐지면 접시에 덜어 맛있게 드시면 됩니다.

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등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#애호박전 #애호박김치전 #애호박스팸김치전 #김치전부치기 #전종류 #막걸리안주 #쫀득한김치전 #애호박김치부침개만드는법

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